仕事始め

ドライフルーツ

新年初めての仕事は、8日から始まる学校給食の食材加工でした、調理員さんの手で美味しい給食になることでしょう。

そしてこれはシロップ漬けにしてあったさくらんぼの種を1つづつ抜いているところ、この後乾燥させてドライチェリーになります。個人的な意見ですがワインのおつまみにドライチェリーってなかなか合うんですよ。

食ごころ

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