28日 6月 2016

これは何の植物でしょうか？

 

この植物はなんだかわかりますか？

普通はあまり見かけないでしょうね～

赤い丸で囲まれている所を良く見てもらうと、何の植物かわかるかもしれません。

正解は「ホップ」です。日本では「カラハナソウ」と呼ばれる蔓性の植物です。

ビールの原料として使われるのは、ホップの受粉前の雌株が持つ毬花（きゅうか）です。その中に眠る黄金色の粉「ルプリン」が、独特の香りや爽やかな苦味、泡立ちをビールにもたらします。

 

宮田村の地ビール「伊勢滝の風」の発表記念パーティーが7月7日(木)

JA２階会議室で午後６時３０分より行われます、会費は２０００円です。

お問い合わせは　入田細田酒店 ８５-２１０５まで。

 

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コメント: 2
  • #1

    宮田主婦 (水曜日, 29 6月 2016 06:05)

    ホップを天ぷらで食べました。ほろ苦かったです。

  • #2

    宮田の姉さん (水曜日, 29 6月 2016 08:50)

    私も昨年の「伊勢滝の風」発表会で食べさせてもらいましたが、苦かったです。