食ごころの畑の南に、ツルニンジンというものを役場有志の方たちが植えました。 まだひょろひょろですが花がさいています。
ツルニンジンていったいどんな植物なのでしょう?
wikipediaで調べてみました
ツルニンジンはキキョウ科の蔓性多年草。東アジア一帯の森林に生育する。 朝鮮ではトドックといい代表的な山菜であるが、 日本ではあまり食べない。しかし、高麗人参と同じような効能があるといわれ薬用にされる事がある。
上の写真がツルニンジンの花が咲いたところです。どんなものになるか3年後が楽しみですね。
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