給食関係者による全体会

13日(金)夜、JA上伊那宮田支所で「宮田学校給食を育てる会の給食関係者による全大会」が開催されました。今年はそしゃく研究の第一人者の「安富和子」飯田女子短期大学教授による講演を聞きました。

クイズや実際にガムを食べての記憶力向上テストなど、いろいろなお話をされ、あっという間に時間が経ってしまいました。

安富先生は以前宮田小学校で教鞭を取っていたこともあり、顔見知りが多くいて、和気藹々とした講演でしたが、興味深い内容でそしゃくについての重要性を改めて考えさせられる内容のお話でした。