宮田村にあるタカノ株式会社のルビーの里で赤いそばの花がきれいに咲いています。そばの花は一般的には白ですが、信大農学部とタカノとの共同開発で、赤いそばの花「高嶺ルビー」が生まれました。
今が見ごろなので、一度「ルビーの里」に足を運んでみませんか?
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食ごころ
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